1、育苗
根(gen)系再生力(li)弱,多用直播的方法,发芽适温25~30℃,播种时气温应在20℃以上。
①播种(zhong)前盆土应浇透水,每穴3~4粒种(zhong)子,覆土约2~3厘米。
②发(fa)芽后(hou)间去病弱苗(miao),每(mei)(mei)穴(xue)留2~3株(zhu)(zhu);3~4片(pian)真叶时再(zai)间苗(miao)1次,每(mei)(mei)穴(xue)留1~2株(zhu)(zhu)。 若需移(yi)栽,发(fa)芽后(hou)3~4周,长出2片(pian)真叶且第1片(pian)复叶展开时即可定植,然(ran)后(hou)浇透水(shui),成活后(hou)进(jin)入正(zheng)常管理。
2、日常(chang)管理(li)
①5~6片真叶(ye)时(shi)应设立支(zhi)架(jia),初期(qi)应按逆时(shi)针方向将(jiang)蔓(man)牵(qian)引上架(jia)并用绳子固(gu)定(ding),一般(ban)在晴天中午或下午进行;后(hou)期(qi)缠绕能力(li)很强,无须人(ren)工协助。
②前期(qi)(qi)施肥(fei)宜(yi)少(shao),定植成(cheng)活后约1周时追。施1次(ci)稀(xi)薄腐熟有机肥(fei)即可(ke)。现蕾(lei)至成(cheng)熟期(qi)(qi),每(mei)7~1 o天施肥(fei)1次(ci),注(zhu)意增加磷钾肥(fei)。钾肥(fei)的比例,连(lian)续施肥(fei)2~3次(ci)。
③喜温(wen)暖(nuan),生(sheng)(sheng)长(zhang)适温(wen)2O~3O℃,15℃以下生(sheng)(sheng)长(zhang)缓慢,5℃以下产生(sheng)(sheng)冻害,耐高温(wen),35℃时(shi)仍能开花和结荚(jia)(jia),但(dan)品质不(bu)佳。较耐旱而不(bu)耐涝,前期(qi)应适当控水(shui),当主蔓上约(yue)有(you)一半花序开始结荚(jia)(jia)时(shi),要充分(fen)浇水(shui)以保(bao)证土壤湿(shi)润。
④当主(zhu)蔓长出(chu)第一个花序时,花序以(yi)下的侧枝(zhi)(zhi)应全部摘除,花序以(yi)上(shang)的侧枝(zhi)(zhi)要进行(xing)摘心,基(ji)部留(liu)2片(pian)叶子;当主(zhu)蔓攀爬满支架时打顶,以(yi)促使下部侧枝(zhi)(zhi)萌发花芽。
⑤花(hua)序总(zong)状,有(you)2~5对(dui)花(hua),但常(chang)只结l对(dui)豆(dou)(dou)荚(jia),往(wang)往(wang)第l对(dui)豆(dou)(dou)荚(jia)摘下(xia)后,第2对(dui)花(hua)芽(ya)才(cai)开(kai)始发育或结果;如果肥水(shui)充足、养(yang)护合宜,花(hua)序上的所有(you)花(hua)朵(duo)都可结荚(jia)。
3、采收
开花(hua)后(hou)7~1 O天,豆荚饱满、种子稍显露时即可采摘。摘时在距离基部约1厘米处折断,注意不要碰伤其他花朵。